Лидс – невероятный город с удивительной природой и архитектурой. Наш регион с каждым годом привлекает все больше туристов. Однако на самом деле Лидс не только туристический регион. В прошлых веках здесь активно добывался уголь, развивалась текстильная промышленность. Сегодня мы поговорим об одной локации с уникальной историей – городе Ротвелл, который расположен на юго-востоке столичного района города Лидс. Когда-то здесь добывали уголь, а еще выращивали такое полезное растение как ревень. Однако больше об этом поговорим на страницах сайта leedsname.com.
История города: что известно
Поселок Ротвелл имеет давнюю историю. В XV веке Ротвелл получил права торгового центра и дважды в год могли организовывать ярмарку. Такие привилегии оказывали положительное влияние на экономическое развитие города и региона в целом. К слову, традиция ярмарки поддерживается ежегодным карнавалом и в настоящее время. Кроме того, Ротвелл является частью исторического ревеневого треугольника, а также здесь когда-то добывали уголь.
Добавим, что Ротвелл был древним приходом, состоявшим из пяти городков. Уже в 1872 году город Ротвелл стал округом местного самоуправления. В 1937 году городской округ Ротвелл расширили, а в 1972 году его вообще отменили. Таким образом, Ротвелл стал частью столичного района города Лидс.
О добыче угля
Как уже было сказано выше в городе Ротвелл долгое время занимались добычей угля. Несколько веков в этом регионе добывалось «черное золото» с помощью системы «колокольных ям». Здесь долгие годы работали ямы такие как «Fanny», «Rose», «Rothwell Water Haigh» и т.д. Со временем резервы шахт иссякали и в декабре 1983 года производство угля было прекращено. Более 650 работников перевели работать в «Selby Coalfield», а некоторые из шахтеров переехали в Селби.
В 1995 году городской совет Лидса и Leeds Groundwork решили объединить усилия и вместе с местными жителями превратили бывшую угольную шахту в загородный парк. Парк имел площадь 124 акра, здесь обустроили красивые тропы, фонтаны, посадили много зеленых насаждений.
Ротвелл – часть исторического ревеневого треугольника
Однако в городе Ротвелл не только добывали угли. Поселок есть частью исторического ревеневого треугольника, который имел площадь 23 квадратных километра. Треугольник ревеня расположен между Уэйкфилдом, Морли и Ротвеллом. К слову, сначала этот треугольник охватывал территорию между Лидсом, Брэдфордом и Уэйкфилдом.
Напомним, что ревень – это растение, которое происходит из Сибири. Было время, что Западный Йоркшир производил 90% зимнего вынужденного ревеня в мире. В общем, метод выращивания ревеня был разработан в далеких 1800-х годах. Сначала поля для выращивания этого растения нужно удобрить. Для этого использовали конский навоз. Интересно, что растения ревеня не собирают в первый год. Соответственно, растение растет на поле два года. Далее ревень переносят в специальные сараи. Это происходит в ноябре, однако перед этим корни должны хорошо промерзнуть. Следует отметить, что растения в сараях находятся в полной темноте, однако в тепле. Растения начинают расти, а накопленные в корнях углеводы превращаются в глюкозу. Таким образом вкус ревеня становится кисло-сладким. Добавим, что сараи должны быть длинными и отапливаться. Сначала отопление построек происходило углем, а затем перешли на дизель. Без дневного света листья ревеня имеют зелено-желтый цвет, а стебли имеют размер около 61 сантиметра. Также интересный факт – собирают урожай при свете свечей, поскольку любое влияние яркого света останавливает рост. Уборка продолжается до конца марта. Далее корнеплод истощается и используется для компоста.
Следует отметить, что сначала ревень в этом регионе выращивали небольшие фермеры, однако со временем их владения росли. Ревень также приобрел большую популярность и уже в конце XIX века растение отправляли на рынки Spitalfields и Covent Garden в Лондоне, в Париж на французский рынок. Для транспортировки ревеня даже был запущен специальный экспресс-поезд. К слову, к 1939 году был пик производства этого растения и ежедневно перевозилось до 200 тонн ревеня. После второй мировой войны ревень стал терять свою популярность, ведь были доступны другие экзотические фрукты и овощи.
Напомним, что ревень это многолетнее растение семейства гречишных. Растение имеет длинные мясистые стебли ярко-розового или красного цвета и большие темно-зеленые листья. Именно стебли съедобны, а вот листья не стоит употреблять. Это растение очень полезно и содержит в своем составе витамин К, клетчатку и антиоксиданты. Все это помогает при пищеварении, поддерживает работу сердца, здоровье костей. Однако потреблять ревень нужно в меру, ведь он может и повредить вашему организму.
Вот такой познавательный материал у нас получился о городе Ротвелл, в котором добывали уголь и выращивали ревень. Надеемся, наш материал был для вас интересен и вы узнали больше информации о родном регионе. А вы были когда-нибудь в Ротвелле? Ждем ваших комментариев в социальных сетях.
Используемые источники:
