Лідс – неймовірне місто з дивовижною природою та архітектурою. Наш регіон з кожним роком приваблює все більше туристів. Проте насправді Лідс є не тільки туристичним регіоном. У минулих століттях тут активно видобували вугілля, розвивалася текстильна промисловість. Сьогодні ми поговоримо про одну локацію з унікальною історією – місто Ротвелл, яке розташоване на південному сході столичного району міста Лідс. Колись тут видобували вугілля, а ще вирощували таку корисну рослину як ревінь. Проте більше про це поговоримо на сторінках сайту leedsname.com.
Історія міста: що відомо
Містечко Ротвелл має давню історію. У XV столітті Ротвелл отримало права торгового центру і двічі на рік могли організовувати ярмарок. Такі привілеї позитивно впливали на економічний розвиток міста та регіону загалом. До слова, традиція ярмарку підтримується щорічним карнавалом і до сучасного періоду. Крім того, Ротвелл є частиною історичного ревеневого трикутника, а також тут колись видобували вугілля.
Додамо, що Ротвелл був давньою парафією, яка складалася з п’яти містечок. Вже у 1872 році містечко Ротвелл стало округом місцевого самоврядування. У 1937 році міський округ Ротвелл розширили, а у 1972 його взагалі скасували. Таким чином Ротвелл став частиною столичного району міста Лідс.
Про видобуток вугілля
Як вже було зазначено вище у місті Ротвелл тривалий час займалися видобутком вугілля. Кілька століть у цьому регіоні видобували “чорне золото” за допомогою системи “колокольних ям”. Тут довгі роки працювали ями такі як “Fanny”, “Rose”,” Rothwell Water Haigh” тощо. З часом резерви шахт вичерпувалися й у грудні 1983 року виробництво вугілля було припинено. Понад 650 працівників перевели працювати у “Selby Coalfield”, а дехто з шахтарів переїхали до Селбі.
У 1995 році міська рада Лідса та Leeds Groundwork вирішили об’єднати зусилля та разом із місцевими жителями перетворили колишню вугільну шахту на заміський парк. Парк мав площу 124 акри, тут облаштували красиві стежки, фонтани, посадили багато зелених насаджень.
Ротвелл – частина історичного ревеневого трикутника
Проте у місті Ротвелл не лише видобували вугілля. Містечко є частиною історичного ревеневого трикутника, який мав площу 23 квадратних кілометри. Трикутник ревеню розташований між Вейкфілдом, Морлі та Ротвеллом. До слова, спершу цей “трикутник” охоплював територію між Лідсом, Бредфордом і Вейкфілдом.
Нагадаємо, що ревінь – це рослина, яка походить із Сибіру. Були часи, що Західний Йоркшир виробляв 90% зимового вимушеного ревеню у світі. Загалом, метод вирощування ревеню розробили у далеких 1800-х роках. Спершу поля для вирощування цієї рослини потрібно удобрити. Для цього використовували кінський гній. Цікаво, що рослини ревеню не збирають у перший рік. Відповідно рослина росте на полі два роки. Далі ревінь переносять у спеціальні сараї. Це відбувається у листопаді, проте перед цим коріння має добре промерзнути. Потрібно відзначити, що рослини у сараях перебувають у повній темноті, проте в теплі. Рослини починають рости, а накопичені в коренях вуглеводи перетворюються на глюкозу. Таким чином смак ревеню стає кисло-солодкий. Додамо, що сараї мають бути довгими та опалюватися. Спершу опалення будівель відбувалася вугіллям, а потім перейшли на дизель. Без денного світла листя ревеню має зелено-жовтий колір, а стебла мають розмір близько 61 сантиметра. Також цікавий факт – збирають урожай при світлі свічок, оскільки будь-який вплив яскравого світла зупиняє ріст. Збір урожаю триває до кінця березня. Далі коренеплід виснажується і його використовують для компосту.
Потрібно відзначити, що спершу ревінь у цьому регіоні вирощували невеликі фермери, проте з часом їхні володіння зростали. Ревінь також набув великої популярності й вже наприкінці ХІХ століття рослину відправляли на ринки Spitalfields і Covent Garden у Лондоні, у Париж на французький ринок. Для транспортування ревеню навіть запустили спеціальний експрес-поїзд. До слова, до 1939 року був пік виробництва цієї рослини і щодня перевозилося до 200 тонн ревеню. Після Другої світової війни ревінь став втрачати свою популярність, адже були доступні інші екзотичні фрукти та овочі.
Нагадаємо, що ревінь – це багаторічна рослина родини гречаних. Рослина має довгі м’ясисті стебла яскраво-рожевого або червоного кольору і велике темно-зелене листя. Саме стебла є їстівними, а ось листя не варто споживати. Ця рослина дуже корисна та містить у своєму складі вітамін К, клітковину й антиоксиданти. Все це допомагає при травленні, підтримує роботу серця, здоров’я кісток. Проте споживати ревінь потрібно в міру, адже він може і зашкодити вашому організму.
Ось такий пізнавальний матеріал у нас вийшов про місто Ротвелл у якому видобували вугілля та вирощували ревінь. Сподіваємося, наш матеріал був для вас цікавим і ви дізналися більше інформації про рідний регіон. А ви були колись у Ротвеллі? Чекаємо на ваші коментарі у соціальних мережах.
Використані джерела:
